The Health Gathering

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Coconut Sugar / azúcar de coco

$6.99

Hecho evaporando la savia de coco que es recolectada a mano por los cultivadores de azúcar tradicionales que trepan alto al dosel de las palmas de coco para cortar suavemente las flores de sus tallos y recolectar el dulce néctar. El néctar recolectado se hierve en una tetera hasta obtener un jarabe de caramelo espeso, que se deshidrata y se muele en cristales. Dado que está menos procesado, conserva un color y sabor natural a caramelo.

 

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$6.99